Small sip experience! great

Ukratko o craft proizvodnji

Kada želimo definirati craft proizvodnju, tada bismo to najjednostavnije opisali kao malu i posve neovisnu proizvodnju koja podrazumijeva prirodne procese i organske sastojke, bez apsolutno ikakvih kemijskih ili industrijskih dodataka. Ključne su manje količine proizvedenih pića koja su vrhunske kvalitete, a pritom imaju prepoznatljive, bogate okuse. Da bi se došlo do krajnjeg proizvoda, proces se u potpunosti mora poštivati korak po korak. Nema ubrzavanja procesa i nema dodataka koji na bilo koji način odskaču od pravila prirodne proizvodnje.
Craft je zapravo najbliži izradi pića u kućnoj radinosti, ali na jednom višem nivou, uz pomoć opreme koja je posebno prilagođena i preinačena za određenu proizvodnju. Dodatno, svaki proizvod nastao u craft manufakturi prolazi kompletnu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) proceduru, odnosno, sve postupke propisane zakonima koji jamče da je riječ o zdravstveno ispravnom proizvodu.
Jednako tako, naši proizvodi prošli su i razne analize, poput mikrobiološke ili analize roka trajanja.

Male količine, neovisna proizvodnja i vrhunska kvaliteta

Naša ponuda

Premium Crafted Tonic Water

  • Count's drinks craft tonik piće je prepuno prirodne svježine, najbolji mjehurići koje ćete ikada probati! Odličan je odabir za svako doba dana ako želite ukusno i osvježavajuće piće u kojem su isključivo posve prirodni i organski sastojci, i koje će vas istodobno opustiti, ali i energizirati.

    Naš premium craft tonik proizvodimo od kore biljke chinchona, odnosno, kininovca. On je zaslužan za tu specifičnu gorčinu i aromu, ali naglašavamo i njegovu poznatu ljekovitost te da kininovac blagotvorno djeluje na stanje cijelog organizma. Pa kada ste mentalno i tjelesno iscrpljeni, ili jednostavno želite guštati u svježini i osebujnosti okusa, probajte naš organski, prirodni tonik.

Ginger Beer

  • Premium craft piće s reskom i pikantnom aromom đumbira koji do nas dolazi iz Perua. Upravo je taj peruanski đumbir poznat po bogatstvu svog okusa, stoga smo ga i odabrali za našu craft proizvodnju. Duga je tradicija korištenja đumbira u ljekovite svrhe u cijelom svijetu, i poznato je da, najkraće rečeno, liječi organizam te smiruje um. Dokazano smanjuje problebe s trudničkim mučninama. Zato je naš Count's ginger beer osvježenje, užitak i zdravlje u jednoj bočici.

Gineta

  • Piće koje izvire iz Istarske tradicije, nekad je svako kućanstvo, pogotovo u središnjoj Istri, radilo gazirano piće na bazi borovice. Sa Ginetom možete iskusiti pravi, pomalo divlji miris i okus borovice, zato koristimo isključivo plodove plave borovice iz Ćićarije koja nam se pokazala kao najbolja. Miris će Vas podsjetiti na šetnju istarskim šumama u kojima prevladavaju borovice, dok je okus iznimo pun i bogat. Idealno piće za osvježavanje, opuštanje ili druženje.

Degustacije

Ako želite degustirati prvi Hrvatski Craft Tonic, prvi Hrvatski Craft Ginger Beer ili tradicionalno istarsko piće Gineta možete to učiniti u našoj craft proizvodnji u Kašteliru ili u našem shopu u Kampu Lanterna.

Degustacija u našoj craft proizvodnji, koja se nalazi u malom mjestu Kaštelir (10 kilometara od Poreča), moguća je isključivo uz prethodnu najavu mailom ili telefonski.

Lokacije...

Gdje probati?

Novigrad

Vitriol caffe – Ribarnička 6, Novigrad
Hedonist Dining & Hangout – Mlinska Ulica 4b, Novigrad
Cici Sport Bar – Marketi 2, Novigrad

Poreč i okolica

La Vecia Cantina – Obala Matka Laginje 2, Poreč
Cotton Club Porec – Trg Slobode 6, Poreč
Cheese Bar Barolin – Nikole Tesle 8, Poreč
DeguStazione – Istarska 17, Tar
La Battana Santa Marina – Santa Marina bb, Tar
Restaurant San Lorenzo – Podzidine 17, Sveti Lovreč
Agroturizam Musizza – Rošini 2a, Nova Vas
Restaurant Žardin – Kovači 13b, Kaštelir

Pazin

Gradska Kavana Pazin – Narodnog doma 2, Pazin

Vrsar i Funtana

Rosinjola Olive Oil Tasting Bar/ Store – Trg Degrassi 14, Vrsar
Konoba Bare – Kamenarija 4, Funtana

Rovinj

Camp ‘Val Vidal’ – Veštar 5a Rovinj
Restaurant Punta Križ – Val de Castelan, Rovinj
Memento – restaurant, tuna & wine – Obala Alda Rismonda, Rovinj

Pula i okolica

Gourmet bar MORE – Sad 120a, Medulin
POMAJ Gelato&Bar – Istarska 38, Pula
Konoba Ancora – Selo 144, Premantura

Buje

San Servolo Resort & Beer Spa – Momjamska ulica 7, Buje

Zagreb

Cafe bar A’e – Froudeova ulica 1, Zagreb

Count's Novosti

No posts found